La collection de carreaux
Revêtement en céramique
Dans les années 1930, les murs de la cour et des pièces environnantes ont été recouverts au XVIe siècle de hautes plinthes de tuiles à bassin ou à gorge, dont la disposition n'était pas destinée à former un dessin unique et continu, mais plutôt le contraire, différencier chaque tissu individuellementLes murs du palais sont bordés d'une bordure et les armoiries des familles Enríquez et Ribera alternent en leur centre, comme s'il s'agissait de tapisseries. Avec cette disposition originale, le marquis de Tarifa a voulu reproduire dans son palais d'été - celui du rez-de-chaussée - l'ornementation du palais d'hiver - celui de l'étage supérieur - dont on peut imaginer que les murs sont entièrement recouverts de tapisseries, également avec des motifs héraldiques.
Une nouvelle technique : les tuiles à bassin ou faîtières.
Ce projet de Don Fadrique n'aurait pas été possible sans l'apparition, au début du XVIe siècle, d'une nouvelle technique de fabrication des tuiles dite "cuenca" ou "arista". qui, d'une part, facilitait la réalisation de dessins aux lignes courbes, typiques des textiles, et, d'autre part, rendait leur exécution plus rapide et moins coûteuse. C'est grâce à cette technique inédite que le célèbre Les potiers de Triana, Diego et Juan Pulido, ont pu s'engager à livrer 2 000 tuiles par semaine au 1er marquis de Tarifa. Le procédé était similaire à celui de l'imprimerie et consistait à graver le dessin négatif sur un moule en bois qui était appliqué par pression sur le carreau d'argile encore frais pour former une empreinte de bassins séparés par des arêtes - qui donnent aujourd'hui leur nom à ce type de carreau - et qui servaient à empêcher les couleurs de se mélanger lors de la cuisson de la pièce. En raison du nombre de pièces et de la plus de cent cinquante modèles différents, des motifs mudéjars, isabellins et de la Renaissance, celui de la la Casa de Pilatos est la plus grande et la meilleure collection existante de ce type de carreaux..